l'apios (Apios americana, Apios tuberosa)


L'apios, ce légume, au nom scientifique de “Apios americana, Apios tuberosa”, se cultive sur la totalité du territoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, méditerranéen, temperé et montagnard.

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Il est possible de reproduire ce légume par la division des touffes (au printemps ou à l'automne).

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La période de semis a lieu de mars jusqu'à mai.

Puis il fleurit au mois de septembre.

La récolte de ce légume se réalise de janvier jusqu'à décembre.

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Jardinez au rythme de la lune, comme le font les passionnés depuis toujours.

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Plutôt simple d’entretien, l'apios s'acclimate volontier sur un sol varié, en effet il sait se plaire aussi bien dans un sol riches en matière organique, bien drainé ou même un sol sableux.

Sa croissance est rapide, et ses besoins en eau sont moderés.

L'apios nécessite une exposition bien ensoleillée et partiellement ensoleillée.

Ce légume au feuillage caduc est de type rustique, il est résistant au froid.




Zone de culture possible


Semis Floraison Récolte Taille
Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Dec. Janv. 26 Fév. Mars Avr.
12
30


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