l'aubergine (Solanum melongena)
L'aubergine, cette plante, au nom scientifique de “Solanum melongena”, se cultive sur environ 84 % du territoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, méditerranéen, temperé et montagnard.
La période de semis a lieu de février jusqu'à mai.
Puis elle fleurit de juin à septembre.
La récolte de cette plante se réalise de juillet jusqu'en octobre.
Facile d’entretien, l'aubergine s'acclimate volontier sur un sol varié, en effet elle sait se plaire aussi bien dans un sol frais, bien drainé ou même un sol riches en matière organique.
Sa croissance est moyenne, et ses besoins en eau sont importants et moderés.
L'aubergine nécessite une exposition bien ensoleillée.
Cette plante au feuillage caduc est de type fragile, elle supporte trés mal les basses températures.
Zone de culture possible
