la barbe de capucin (Cichorium intybus)
La barbe de capucin, cette plante, au nom scientifique de “Cichorium intybus”, se cultive sur la totalité du térritoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, semi-océanique, montagnard et méditerranéen.
La période de semis a lieu d'avril jusqu'en août.
Puis elle fleurit de mai à août.
La récolte de cette plante se réalise de janvier jusqu'à février et de juillet jusqu'à septembre et de novembre à décembre.
Plutot simple d’entretien, la barbe de capucin pousse sur un sol varié, en effet elle sait se plaire aussi bien dans un sol humus, sol drainé, sol argileux, sol calcaire que sol sableux, sa croissance est rapide, et ses besoins en eau sont moderés.
Une exposition au soleil est à prévoir.
Cette plante au feuillage persistant est de type rustique, elle est résistante au froid.
À noter, la barbe de capucin est un répulsif naturelle contre les pucerons.
Zone de culture possible
| Période | Janv. | Fév. | Mars | Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sept. | Oct. | Nov. | Dec. |
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| Semis | ||||||||||||
| Floraison | ||||||||||||
| Récolte |
