le basilic (Ocimum basilicum)


Le basilic, cette plante aromatique, au nom scientifique de “Ocimum basilicum”, se cultive sur la totalité du térritoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, méditerranéen, semi-océanique, continental et montagnard.

Il est possible d'opérer la multiplication gràce aux techniques du bouturage ou encore de la greffe.

Pour le bouturage : Prélever une nouvelle pousse au pied de cette plante aromatique, faites développer les racines en plaçant la pousse dans de l'eau, puis replanter le basilic.

La greffe : La technique consiste à ”souder”, un greffon de cette plante aromatique que l’on veut reproduire sur une autre plante aromatique (appelé ”porte-greffe”).


On consomme ces feuilles de mars jusqu'à novembre.

La période de semis a lieu de février à juillet.

Puis il fleurit de juin jusqu'à septembre.

La récolte de cette plante aromatique se réalise de mars à novembre.

Il est conseiller de tailler le basilic pendant les periodes de mai jusqu'à septembre.


Plutot simple d’entretien, le basilic pousse sur un sol varié, en effet il sait se plaire aussi bien dans un sol bien drainé, humus, terreau, sol drainé, sol sableux que sol caillouteux, sa croissance est moyenne, et ses besoins en eau sont moderés.

Une exposition ensoleillée et au soleil est à prévoir.

Cette plante aromatique au feuillage caduc est de type fragile, il supporte trés mal les basses températures.

À noter, le basilic à la capacité d'éloigner certains insectes : moustique, mouches, limaces et les doryphores.

Zone de culture possible


Période Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Dec.
Semis
Floraison
Récolte
Taille
SemisFloraisonRécolteTaille