le cardon (Cynara cardunculus)
Le cardon, ce légume, au nom scientifique de “Cynara cardunculus”, se cultive sur environ 84 % du territoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, temperé, montagnard et méditerranéen.
La période de semis a lieu d'avril jusqu'à mai.
Puis il fleurit de juin à septembre.
La récolte de ce légume se réalise d'août jusqu'à décembre.
Découvrez notre calendrier lunaire 🌙 pour savoir quand semer, tailler, récolter ou profiter de la floraison du cardon. Un coup d’œil suffit pour cultiver en harmonie avec la nature.
Jardinez au rythme de la lune, comme le font les passionnés depuis toujours.
Facile d’entretien, le cardon s'acclimate volontier sur un sol varié, en effet il sait se plaire aussi bien dans un sol bien drainé, riches en matière organique ou même un sol argileux.
Sa croissance est rapide, et ses besoins en eau sont moderés.
Le cardon nécessite une exposition bien ensoleillée.
Ce légume au feuillage persistant et caduc est de type semi-rustique, il est à protéger du froid.
Zone de culture possible
| Mai | Juin | Juil. | Août | Sept. | Oct. | Nov. | Dec. | Janv. 26 | Fév. | Mars | Avr. |
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