la carotte (Daucus carota)
La carotte, ce légume, au nom scientifique de “Daucus carota”, se cultive sur la totalité du territoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, méditerranéen, temperé et montagnard.
La période de semis a lieu de février jusqu'à juin.
Puis elle fleurit de juin à août.
La récolte de ce légume se réalise de juin jusqu'à décembre.
La carotte est une plante mellifère, (appelée également plante nectarifère).
En effet, la morphologie de lacarotte s'adapte parfaitement à celle des abeilles, la rendant très accessible aux butinages des abeilles.
Composant principal du miel, le nectar des fleurs est la recherche fondamentale des abeilles.
Le pollen quant à lui est l'ingrédient nécessaire à la production de la gelée royale.
Le nectar de lacarotte n'est pas la priorité des abeilles.
Le pollen de la carotte trouve un interêt particulier pour les collonies d'abeilles;
Plutôt simple d’entretien, la carotte s'acclimate volontier sur un sol varié, en effet elle sait se plaire aussi bien dans un sol sableux, riches en matière organique ou même un sol bien drainé.
Sa croissance est lente, et ses besoins en eau sont moderés.
La carotte nécessite une exposition bien ensoleillée et partiellement ensoleillée.
Ce légume au feuillage caduc est de type rustique, elle est résistante au froid.
Zone de culture possible
| Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sept. | Oct. | Nov. | Dec. | Janv. 26 | Fév. | Mars |
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| 13 | 12 | 11 25 | | | |||||||
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