le cerisier (Prunus cesarus, Prunus avium)

Le cerisier, cet arbre fruitier, au nom scientifique de “Prunus cesarus, Prunus avium”, se cultive sur la totalité du territoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, méditerranéen, temperé et montagnard.

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Il est possible d'opérer la multiplication grâce à la technique de la greffe.

La greffe : La technique consiste à ”souder”, un greffon de cet arbre fruitier que l’on veut reproduire sur un autre arbre fruitier (appelé ”porte-greffe”).

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La période de semis a lieu de février jusqu'à juin et d'octobre jusqu'à décembre.

Puis il fleurit de mars jusqu'à mai.

La récolte de cet arbre fruitier se réalise d'avril à juillet.

Il est conseillé de tailler le cerisier pendant les périodes de janvier jusqu'à mars et d'aout à septembre et de novembre à décembre.

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Plutôt simple d’entretien, le cerisier s'acclimate volontier sur un sol varié, en effet il sait se plaire aussi bien dans un sol riches en matière organique, bien drainé, calcaire, sableux ou même un sol rocailleux.

Sa croissance est plutôt rapide, et ses besoins en eau sont faibles et moderés.

Le cerisier nécessite une exposition bien ensoleillée.

Cet arbre fruitier au feuillage caduc est de type rustique, il est résistant au froid.

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À noter, le cerisier est un répulsif naturel contre les pucerons.