la ciboulette (Alllium schœnoprasum)


La ciboulette, cette plante aromatique, au nom scientifique de “Alllium schœnoprasum”, se cultive sur la totalité du térritoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, méditerranéen, semi-océanique, continental et montagnard.

Il est possible de reproduire cette plante aromatique par la division des touffes (au printemps ou à l'automne).


On consomme ces feuilles d'avril jusqu'à novembre.

La période de semis a lieu de mars à novembre.

Puis elle fleurit de juin jusqu'en août.

La récolte de cette plante aromatique se réalise d'avril à novembre.

Il est conseiller de tailler la ciboulette pendant les periodes de juin jusqu'à septembre.


Une exposition ensoleillée, au soleil et à mi-ombre est à prévoir.

Cette plante aromatique au feuillage caduc et semi-persistant ou semi-caduc est de type rustique, elle est résistante au froid.

À noter, la ciboulette est un répulsif naturelle contre les pucerons.

Zone de culture possible


Période Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Dec.
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