la coriandre (Coriandrum sativum)


La coriandre, cette plante aromatique, au nom scientifique de “Coriandrum sativum”, se cultive dans les regions au climat méditerranéen, océanique, semi-océanique, continental et montagnard.


On consomme ces feuilles de janvier jusqu'à décembre.

La période de semis a lieu d'avril à novembre.

Puis elle fleurit de juin jusqu'à septembre.

La récolte de cette plante aromatique se réalise de janvier à décembre.


Cette plante aromatique est de type semi-rustique, elle est à protéger du froid.

À noter, la coriandre est un répulsif naturelle contre les pucerons.

Zone de culture possible


Période Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Dec.
Semis
Floraison
Récolte
SemisFloraisonRécolte