le cresson alénois (Lepidium sativum)
Le cresson alénois, cette plante, au nom scientifique de “Lepidium sativum”, se cultive sur la totalité du territoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, temperé, montagnard et méditerranéen.
Il est possible de reproduire cette plante par la division des touffes (au printemps ou à l'automne).
La période de semis a lieu de janvier jusqu'à décembre.
La récolte de cette plante se réalise de janvier à décembre.
Facile d’entretien, le cresson alénois s'acclimate volontier sur un sol varié, en effet il sait se plaire aussi bien dans un sol riches en matière organique, bien drainé, argileux, calcaire ou même un sol humide.
Sa croissance est plutôt rapide, et ses besoins en eau sont importants.
Le cresson alénois nécessite une exposition partiellement ensoleillée et ombre.
Cette plante est de type fragile, il supporte trés mal les basses températures.
À noter, le cresson alénois est un répulsif naturel contre les pucerons.
Zone de culture possible
