le cresson de fontaine (Nasturtium officinale)
Le cresson de fontaine, cette plante, au nom scientifique de “Nasturtium officinale”, se cultive sur la totalité du territoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, méditerranéen, temperé et montagnard.
Il est possible de reproduire cette plante par la division des touffes (au printemps ou à l'automne).
La période de semis a lieu de mars jusqu'à juillet.
Puis il fleurit d'avril à juin.
La récolte de cette plante se réalise de janvier jusqu'à février et de mai jusqu'à décembre.
Il est conseillé de tailler le cresson de fontaine pendant les périodes de mai jusqu'à juillet.
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Jardinez au rythme de la lune, comme le font les passionnés depuis toujours.
Modéré d’entretien, le cresson de fontaine s'acclimate volontier sur un sol varié, en effet il sait se plaire aussi bien dans un sol riches en matière organique, bien drainé ou même un sol humide.
Sa croissance est plutôt rapide, et ses besoins en eau sont importants.
Le cresson de fontaine nécessite une exposition partiellement ensoleillée.
Cette plante au feuillage persistant est de type rustique, il est résistant au froid.
Zone de culture possible
