la fenouil officinal (Foeniculum vulgare)
La fenouil officinal, cette fleur, au nom scientifique de “Foeniculum vulgare”, se cultive sur environ 72 % du térritoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, méditerranéen, temperé et montagnard.
Il est possible d'opérer la multiplication gràce à la technique de la greffe.
La greffe : La technique consiste à ”souder”, un greffon de cette fleur que l’on veut reproduire sur une autre fleur (appelé ”porte-greffe”).
La période de semis a lieu de mars jusqu'à juin et d'aout à septembre.
Puis elle fleurit de juillet jusqu'en octobre.
La récolte de cette fleur se réalise d'avril à octobre.
Plutot simple d’entretien, la fenouil officinal pousse sur un sol humus, sol drainé, sol sableux, sol caillouteux ou même un sol sol sec, sa croissance est rapide, et ses besoins en eau sont faibles et moderés.
Une exposition au soleil est à prévoir.
Cette fleur au feuillage caduc est de type rustique, elle est résistante au froid.
Zone de culture possible
| Période | Janv. | Fév. | Mars | Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sept. | Oct. | Nov. | Dec. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | ||||||||||||
| Floraison | ||||||||||||
| Récolte |