le panais (Pastinaca sativa)

Le panais, ce légume, au nom scientifique de “Pastinaca sativa”, se cultive sur la totalité du territoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, temperé, montagnard et méditerranéen.

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La période de semis a lieu de mars jusqu'à juin.

Puis il fleurit de juin à août.

La récolte de ce légume se réalise de janvier jusqu'à mars et d'aout jusqu'à décembre.

Découvrez notre calendrier lunaire 🌙 pour savoir quand semer, tailler, récolter ou profiter de la floraison du panais. Un coup d’œil suffit pour cultiver en harmonie avec la nature.
Jardinez au rythme de la lune, comme le font les passionnés depuis toujours.

En savoir + sur les influences de la Lune.

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Le panais est une plante mellifère, (appelée également plante nectarifère).

En effet, la morphologie du panais s'adapte parfaitement à celle des abeilles, la rendant très accessible aux butinages des abeilles.

Composant principal du miel, le nectar des fleurs est la recherche fondamentale des abeilles.
Le pollen quant à lui est l'ingrédient nécessaire à la production de la gelée royale.

Le nectar du panais est vraiment trés apprécié des abeilles..

Le pollen de le panais trouve un interêt particulier pour les collonies d'abeilles;

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Facile d’entretien, le panais s'acclimate volontier sur un sol varié, en effet il sait se plaire aussi bien dans un sol riches en matière organique, bien drainé, argileux ou même un sol calcaire.

Sa croissance est rapide, et ses besoins en eau sont moderés.

Le panais nécessite une exposition bien ensoleillée.

Ce légume au feuillage semi-persistant ou semi-caduc est de type rustique, il est résistant au froid.

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À noter, le panais est un répulsif naturel contre les pucerons.