le panais (Pastinaca sativa)


Le panais, ce légume, au nom scientifique de “Pastinaca sativa”, se cultive sur la totalité du térritoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, semi-océanique, montagnard et méditerranéen.


La période de semis a lieu de mars jusqu'à juin.

Puis il fleurit de mai à septembre.

La récolte de ce légume se réalise de janvier jusqu'à mars et d'aout jusqu'à décembre.


Une exposition ensoleillée et au soleil est à prévoir.

Ce légume au feuillage semi-persistant ou semi-caduc est de type rustique, il est résistant au froid.

À noter, le panais est un répulsif naturelle contre les pucerons.

Zone de culture possible


Période Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Dec.
Semis
Floraison
Récolte
SemisFloraisonRécolte