la rutabaga (Brassica napus var. napobrassica, Brassica napobrassica)
La rutabaga, ce légume, au nom scientifique de “Brassica napus var. napobrassica, Brassica napobrassica”, se cultive sur environ 56 % du térritoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, temperé, montagnard et méditerranéen.
Il est possible de reproduire ce légume par la division des touffes (au printemps ou à l'automne).
La période de semis a lieu de mars jusqu'à juin.
La récolte de ce légume se réalise de janvier jusqu'à février et de septembre jusqu'à décembre.
Facile d’entretien, la rutabaga pousse sur un sol argileux, humus, sol drainé, sol argileux ou même un sol sol humide, sa croissance est plutot rapide, et ses besoins en eau sont moderés.
Une exposition ensoleillée, ombragée, au soleil et à mi-ombre est à prévoir.
Ce légume au feuillage caduc est de type rustique, elle est résistante au froid.
Zone de culture possible
| Période | Janv. | Fév. | Mars | Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sept. | Oct. | Nov. | Dec. |
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| Semis | ||||||||||||
| Récolte |
