la stellaire (Stellaria media)
La stellaire, cette plante, au nom scientifique de “Stellaria media”, se cultive sur la totalité du térritoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, temperé, montagnard et méditerranéen.
Il est possible de reproduire cette plante par la division des touffes (au printemps ou à l'automne).
Il est également possible d'opérer la multiplication gràce à la technique du bouturage.
Pour le bouturage : Prélever une nouvelle pousse au pied de cette plante, faites développer les racines en plaçant la pousse dans de l'eau, puis replanter la stellaire.
La période de semis a lieu de janvier jusqu'à décembre.
Puis elle fleurit de mars à septembre.
La récolte de cette plante se réalise de janvier jusqu'à décembre.
Plutôt simple d’entretien, la stellaire s'acclimate volontier sur un sol varié, en effet elle sait se plaire aussi bien dans un sol riches en matière organique, bien drainé, argileux, calcaire, humide, sableux ou même un sol acide.
Sa croissance est plutôt rapide, et ses besoins en eau sont moderés.
La stellaire nécessite une exposition bien ensoleillée et partiellement ensoleillée.
Cette plante au feuillage persistant est de type rustique, elle est résistante au froid.
À noter, la stellaire est un répulsif naturelle contre les pucerons.
Zone de culture possible
| Période | Janv. | Fév. | Mars | Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sept. | Oct. | Nov. | Dec. |
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| Semis | ||||||||||||
| Floraison | ||||||||||||
| Récolte |
